Kačice a husy
Mulard
nazývané tiež husokačky. Vyšľachtené boli vo Francúzsku so zámerom získania objemnejšej pečene. Je to kríženec Barbarie a kačice Pekinskej. Od brojlerovej kačice sa líši tým, že po vykŕmení dosahuje veľkú pečeň a tiež tým že nekvákajú. Je bielej farby s čiernou čiapočkou na hlave. Dosahujú hmotnosť od 4 kg až do 6,5 kg (túto hmotnosť dosahujú pri 2 – 3 týždňovom vykrmovaní).
Dostupné v období August- November resp. do vypredania.
Cena: od 3,8 eur/kg živej váhy
Landeská hus
je stredne veľká hus sivej farby. Hus dosahuje hmotnosť od 5 - 6 kg. Gunár dosahuje hmotnosť až do 7,5 kg. Veľmi vhodný typ na produkciu pečienky.
Dostupné v období August- November resp. do vypredania.
Cena: od 5,5 eur/kg živej váhy.